本文目录一览：
- 〖壹〗、英国中餐历史
- 〖贰〗、欧洲最喜欢中餐的国家
- 〖叁〗、中餐在英国餐饮界地位究竟如何?
- 〖肆〗、在英国不是所有的“中餐”都叫中餐!远走他乡中国胃如何解馋?
英国中餐历史
〖壹〗、英国中餐历史经历了从19世纪以改良广东菜为主到20世纪90年代多元菜系蓬勃发展的演变过程。19世纪，中餐随着移民的脚步首次登上英伦三岛。当时，由于大多数移民来自广东，中餐厅主要以广东菜馆为主，广东菜因此成为英国中餐的主流。
〖贰〗、这样中餐丰富的口味，复杂的制作过程，合适的费用，让英国人越来越喜爱中餐，特别是新一代的小孩子接受和习惯了中国的美食，一旦出现大面积的餐厅关闭，就会觉得不适应，也会导致新闻中说的英国小女孩因中餐馆关闭，崩溃大哭。
〖叁〗、中餐、印度餐和意大利餐如果吃不习惯英国本土的食物，也不用担心。
〖肆〗、英国TheUglyDumpling 此前，英国举办了第一届英国中餐饮食大奖，其中最佳小吃奖（BestStreetFood）就选中了2018年7月底在伦敦市中心营业的饺子店TheUglyDumplings。店里不论是主食、主菜还是甜点，都是以饺子的形式呈现：素食餐里有牛油果加黄瓜馅的饺子、小吃类代表是五花肉馅饺子、甜点则有苹果派馅的饺子。
〖伍〗、【英国特使额尔金】 【法国特使葛罗】 这大概是第一次有记载的中国人对外宾的正式宴请，后来被写进文人随笔里，变成了大英帝国傲慢，而法国绅士平易近人的证据。 事实上，这种对待食物态度的差异，或许并不是英法公使性格不同，它的背后，包含了两国民族、宗教和历史的各种内因。
欧洲最喜欢中餐的国家
英国：英国各地分布着数量众多的中餐馆，从繁华都市到小镇都能找到。像伦敦的唐人街，汇聚了各式各样的中餐馆，提供地道中餐。英国人对粤菜、川菜等都有浓厚兴趣，春卷、烤鸭等菜品备受欢迎，中餐已成为英国饮食文化的重要组成部分。法国：法国作为美食大国，对中餐也敞开怀抱。
面食类 饺子和春卷等冷冻面食在法国、德国、英国的超市占据显著位置。德国柏林有超200家中餐馆供应煎饺，英国伦敦唐人街餐厅每天销售约5000个锅贴。意大利人还创新地将中国饺子与本地食材结合。 炒菜类 宫保鸡丁和麻婆豆腐是欧洲中餐馆的常青菜品。
欧洲国家中，匈牙利的饮食文化与中国最接近，其次是意大利、西班牙和波兰。
中餐在英国餐饮界地位究竟如何?
〖壹〗、中餐在英国餐饮界具有重要地位，具体体现在以下几个方面：外卖领域广受欢迎：根据英国“舆观”民意调查公司对超过1700名英国成年人的调查，在个人喜欢的外卖餐食中，25%的调查对象选取中餐，占比比较高，超过了炸鱼薯条（19%）、印度菜（17%）和比萨饼（13%）等传统或常见选取。
〖贰〗、在英国中餐的费用也不是特别高，所以更多的人愿意用合适的价钱去吃到更加丰富口味的餐饮。而且近年来中餐的高品质菜品也慢慢推出，也让一些中产阶级以上的人愿意去尝试一些高品质的中餐，这样对整个中餐在英国的影响面是越来越广。
〖叁〗、中国餐饮界缺乏像肯德基一样开遍全球的连锁店，主要受饮食习惯差异、文化宣传不足、餐饮标准化程度低、商业化起步晚及综合国力影响等因素制约。 具体分析如下：饮食习惯差异：中餐以精细化烹饪为核心，注重食材处理与调味层次，而欧美等地区饮食更倾向简单、快捷的烹饪方式，对复杂口味的接受度有限。
在英国不是所有的“中餐”都叫中餐!远走他乡中国胃如何解馋?
自己动手做中餐 购买食材：在英国，中超（中国超市）或韩超（韩国超市）通常能购买到大部分中餐所需的食材，如大米、面条、蔬菜、肉类以及各类调味料等。这些超市的食材种类丰富，费用也相对合理。学习烹饪技巧：通过网络或书籍学习一些简单的中餐烹饪技巧，如炒菜、炖汤、包饺子等。
把西餐的烹饪方法运用到中餐上来，这就是中餐西式化，分子菜也是创新中式菜肴，也是很不错的。
中餐与西餐截然相反。虽然所有的食物都被吃掉，但在烹饪和食物的种类上有很多不同。
羊头来（如果我家猫主人符合你的吸猫口味，可以关注一下，防止走失。）美国美食图片虽然疫情还在持续，但还是会有很多学生来英国学习，在异国他乡开始一段时间的生活。
